Гуандунские улуны

2 товара.

​Произростающие на горе Феникс, Гуандунские улуны, находящиеся на севере провинции Гуандун, одной из пяти значимых гор Китая. Многие Чайные кусты для производства большинства сортов улунов произрастают на горе Ву Донг (кит. Wu Dong), на высоте 1391 метров над уровнем моря. Это второй по высоте огромный пик, относящийся к горной цепи Феникса. Эта область находится недалеко от Восточно-Китайского моря, именно поэтому климат здесь очень мягкий, с достаточным количеством осадков. Средняя температура в горах  составляет 22°С.

Отличное качество чая зависит от высоты горных склонов, плотности туманов, влажности, многранной контрастности температуры воздуха и хорошей плодородности почвы. Сочетание этих природных условий легко формирует в горах несколько малых микроклиматов, которые сильно отражаются на разнообразии вкуса и аромата высококачественных гуандунских улунов.

Истинный возраст культуры чая в провинции Гуандун насчитывает более 900 лет. Говорят, что во времена правления династии Южной Сун (1127—1279 гг), известный император Нан Сун проезжал мимо гор Феникса. Императора сильно мучила жажда. Его слуга собрал чайные литья с растущих по дороге чайных кустов и приготовил чай. Тот чудесный напиток очень понравился императору, и он приказал повсеместно разводить подобные превосходные чайные деревья. Из-за продолговатой формы листа этот чай назвали «птичий клюв», а позднее ему дали название династии «Дерево Сун» (Song-zhong). Со времен правления династии Мин, гуандунские улуны считались императорскими и регулярно поставлялись ко двору правителей.

Н
еповторимый аромат и сладкое послевкусие северного чая подарят Вам тепло и уют домашнего очага